CÔNG DỤNG KHÔNG NGỜ TỚI CỦA DẦU HƯỚNG DƯƠNG HỮU CƠ

CÔNG DỤNG KHÔNG NGỜ TỚI CỦA DẦU HƯỚNG DƯƠNG HỮU CƠ

Với nhiều thành phần giàu dưỡng chất và chất chống oxi hóa, dầu hướng dương cao cấp không những giúp món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn mà dầu hướng dương còn rất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích vàng khi sử dụng dầu hướng dương cao cấp mà bạn nên biết.

Dầu hướng dương là gì?

Dầu hướng dương là một loại dầu không bay hơi được chiết xuất từ hoa hướng dương. Mặc dù hầu hết mọi người đã quen thuộc với hoa hướng dương, nhưng họ không nghĩ ngay đến hoa hướng dương như một loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe có thể thay thế một số loại dầu ăn có sẵn trên thị trường. Dầu hướng dương cũng được sử dụng trong một số loại mỹ phẩm.

Dầu hướng dương có nhiều cách sử dụng, bao gồm:

• Được sử dụng trong nấu ăn và chiên ( điểm khói cao)
• Son dưỡng môi và kem dưỡng da
• Được sử dụng như một loại thuốc cho tim vì nguồn cholesterol thấp

Dầu hướng dương rất dinh dưỡng:
Theo USDA, dầu hướng dương rất giàu vitamin E, vitamin K, phytosterol và axit béo đơn bão hòa. Một trong những lý do chính cho sự phổ biến ngày càng tăng của dầu hướng dương là hàm lượng axit béo, bao gồm axit palmitic, axit stearic, axit oleic, lecithin, carotenoids, selen và axit linoleic. Sự kết hợp của các axit béo trong cơ thể là vô cùng quan trọng để duy trì mức độ sức khỏe cho cơ thể. Ngoài ra, một số axit béo này, cũng như vitamin E (tocopherols) và các hợp chất hữu cơ khác, có chất chống oxy hóa trong cơ thể,có thể giúp phòng chống ung thư 

Hãy khám phá chúng một cách chi tiết công dụng của dầu hướng dương:

1. Giảm mức cholesterol
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, sự cân bằng của các axit béo có trong dầu hướng dương, bao gồm một lượng đáng kể axit linoleic (một loại axit béo omega-6) rất tốt cho cơ thể. Hơn nữa, dầu hướng dương có thể làm giảm hàm lượng cholesterol tổng thể của bạn trong cơ thể.

2. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Dầu hướng dương là một lựa chọn tốt cho những người muốn theo dõi sức khỏe tim mạch của họ và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Xơ vữa động mạch có thể làm tắc nghẽn động mạch, tăng huyết áp và tăng khả năng bị đau tim hoặc đột quỵ. Sự hiện diện của choline, axit phenolic, chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa trong dầu hướng dương giúp tăng năng lượng và cũng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

3. Cải thiện hệ thống miễn dịch
Các nhà nghiên cứu từ Tây Ban Nha, được công bố trên Tạp chí Hóa học Thực phẩm, đã xác nhận rằng dầu hướng dương rất giàu vitamin E, hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể. Nó ngăn ngừa bệnh tim và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.

4. Chăm sóc da
Dầu hướng dương, giàu vitamin E, đặc biệt liên quan đến việc cải thiện sức khỏe của da và tái tạo tế bào. Phương pháp này được bảo vệ tốt hơn chống lại tác hại bởi ánh nắng mặt trời. Chất chống oxy hóa như vitamin E trung hòa các gốc tự do, giữ cho chúng không phá hủy hoặc làm hỏng các tế bào khỏe mạnh.  Đây là một lý do chính tại sao dầu hướng dương được ứng dụng trong mỹ phẩm.

5. Nhanh lành vết thương, giảm sẹo

Các acid béo không no và acid folic, folate trong dầu hướng dương giúp khử trùng, giảm viêm, làm tăng quá trình tái tạo tế bào giúp vết thương nhanh lành, giảm tối đa nguy cơ bị sẹo.

6. Tăng năng lượng

 Vitamin B trong dầu hướng dương giúp hệ thần kinh khỏe mạnh, cân bằng cảm xúc, giúp cơ thể luôn vui vẻ và tràn đầy năng lượng.

Thu được bằng cách ép lạnh hạt hướng dương hữu cơ, tinh lọc trong dòng hơi nước nên còn giữ lại chất dinh dưỡng tuyệt đối
Hàm lượng axit oleic cao, giàu khoáng chất, như selen, đồng, phốt pho, sắt, kẽm, magiê, mangan và nguồn vitamin E và B. Giúp duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và hoạt động cơ bắp thích hợp.
.................................................. .................................................. .................................................. .......
Hương vị nhẹ nhàng và tinh tế.
Lý tưởng để chuẩn bị nước sốt  Tuyệt vời để nấu ăn và chiên